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5分|焼きそばチャーシュー麺☆和食☆焼豚
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5分|焼きそばチャーシュー麺☆和食☆焼豚-レシピのメイン写真

5分|焼きそばチャーシュー麺☆和食☆焼豚

ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
横浜

業務スーパーの焼きそば麺(生)で作るチャーシュー麺です♪チャーシューも手作りでカロリー&コスト減♡

このレシピの生い立ち
ゆっくりさんの小学生に生ラーメンは伸びてしまうので、焼きそばの麺で作りました☆

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ゆっくりさんの小学生に生ラーメンは伸びてしまうので、焼きそばの麺で作りました☆

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ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
横浜

業務スーパーの焼きそば麺(生)で作るチャーシュー麺です♪チャーシューも手作りでカロリー&コスト減♡

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ゆっくりさんの小学生に生ラーメンは伸びてしまうので、焼きそばの麺で作りました☆

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材料

1人分
  • 焼きそば麺(生) 1袋
  • 水 2カップ
  • 乾燥昆布 2切れ
  • 煮干し 3匹
  • かつおぶし(個装パック) 1袋
  • 卵 1個
  • ほうれん草(ゆで) ひとつまみ
  • チャーシュー(焼豚) 3枚
  • ★しょうゆ 小さじ2
  • ★みりん 小さじ1
  • ★チャーシューのたれ 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水、乾燥昆布、煮干し、かつおぶしを入れて沸かす。

    • 5分|焼きそばチャーシュー麺☆和食☆焼豚作り方1写真
  2. 2

    沸騰直前で取り出す。
    ※かつおぶしは多少残ってもOK

    • 5分|焼きそばチャーシュー麺☆和食☆焼豚作り方2写真
  3. 3

    ★、チャーシューのたれを適量入れる。
    レシピID : 21626238

    • 5分|焼きそばチャーシュー麺☆和食☆焼豚作り方3写真
  4. 4

    焼きそば(生)を入れる。

    • 5分|焼きそばチャーシュー麺☆和食☆焼豚作り方4写真
  5. 5

    卵を入れる。
    ほうれん草を飾る。
    半熟になったら器に盛る。

    • 5分|焼きそばチャーシュー麺☆和食☆焼豚作り方5写真
  6. 6

    〈参考〉
    ほうれん草は安い時に多めに買って、ゆでてあら熱を取り冷凍しておきます。業務スーパーの冷凍ほうれん草も便利です。

    • 5分|焼きそばチャーシュー麺☆和食☆焼豚作り方6写真

コツ・ポイント

卵は栄養価の高い半熟にしました。
お好みの固さでどうぞ♪

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ゆりセンセ
ゆりセンセ @cook_40426528
2023/11/02 00:30に公開
横浜
日本長男の嫁(母)+韓国長男の嫁(姑)直伝の健康おかずを、時短で作れるようにアレンジしました。勉強と仕事で時間がない!でも食事はきちんと摂りたい…!自己管理力UPのためにはじめの一歩、応援します📣保育士&歯科衛生士の観点から子どもとおとなの健康維持のために♡横浜で韓国語ボランティアしています(お問い合わせは「SAKAESTA人財バンク」へ)
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このレシピのキーワード

焼きそば チャーシュー ほうれん草 乾燥昆布 かつお節 卵 煮干

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21631944
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