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ヤマサ白だしで作るモツ煮
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ヤマサ白だしで作るモツ煮-レシピのメイン写真

ヤマサ白だしで作るモツ煮

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
東京都

白だしで簡単に出来る豚白モツのモツ煮です♪

このレシピの生い立ち
スーパーで豚白モツの真空パックを見つけて裏のレシピを少しアレンジして作って見たレシピです。

白だしで簡単に出来る豚白モツのモツ煮です♪

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ヤマサ白だしで作るモツ煮

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
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白だしで簡単に出来る豚白モツのモツ煮です♪

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材料

2人分
  • 豚白モツ 250g
  • 大根 1/2本
  • にんじん 1本
  • ごぼう 1/2本
  • こんにゃく 1枚
  • チューブにんにく 約5g
  • ヤマサ白だしストレート 5カップ
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鍋に白だしストレートの物5カップとチューブにんにく約5gを入れ中火に掛ける。

  2. 2

    大根をいちょう切りにんじんは半月切りにごぼうを笹掻きにしこんにゃくを手で一口大に千切り全て鍋に入れ更に中火で煮る。

  3. 3

    大根が半透明になって来たら豚白モツと味噌大1醤油大さじ1みりん小さじ2砂糖小さじ2を入れ味を整え更に中火で煮る。

  4. 4

    大根が透明になったら完成。

コツ・ポイント

お好みで最後に長ねぎを刻んで載せたり七味唐辛子を掛けて食べても美味しくなります。

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ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
2023/11/12 11:35に公開
東京都
都内在住 既婚男子 53歳何ら変哲もない極一般的な家庭料理です♪since 2023.7.5 wed.
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このレシピのキーワード

もつ煮 大根 ごぼう にんじん こんにゃく 酒 味噌

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