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ベトナムフォー　牛肉団子で簡単PHO
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ベトナムフォー　牛肉団子で簡単PHO-レシピのメイン写真

ベトナムフォー　牛肉団子で簡単PHO

おうち世界料理
おうち世界料理 @cook_40427578

フォーはベトナムで一番有名な麺料理。バジル、レモン汁でさっぱりな味わい！辛いソースつけたらまた別風味♪
このレシピの生い立ち
ベトナム旅行で毎日食べてたフォー。おうちで簡単にできます！鶏肉バージョンも美味しい。

フォーはベトナムで一番有名な麺料理。バジル、レモン汁でさっぱりな味わい！辛いソースつけたらまた別風味♪
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ベトナムフォー　牛肉団子で簡単PHO

おうち世界料理
おうち世界料理 @cook_40427578

フォーはベトナムで一番有名な麺料理。バジル、レモン汁でさっぱりな味わい！辛いソースつけたらまた別風味♪
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フォーはベトナムで一番有名な麺料理。バジル、レモン汁でさっぱりな味わい！辛いソースつけたらまた別風味♪
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材料

  • フォー(米粉) 2人分
  • 牛肉団子 400g
  • セロリ 300g
  • もやし 200g
  • フォーの素(牛肉ブンイヨ) 2個
  • ナンプラー 適量
  • 水 1000ml
  • セロリの葉 飾り
  • バジル お好み
  • ライム/レモン汁 お好み
  • 辛いソース お好み
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作り方

  1. 1

    乾燥フォーをお湯で戻します。

    • ベトナムフォー　牛肉団子で簡単PHO作り方1写真
  2. 2

    深い鍋に水、フォーの素、牛肉団子を入れて10分ほど加熱。

    • ベトナムフォー　牛肉団子で簡単PHO作り方2写真
  3. 3

    味薄かったら、ナンプラーで調節。セロリともやしを入れてスープの完成。

    • ベトナムフォー　牛肉団子で簡単PHO作り方3写真
  4. 4

    深いお碗にフォーを敷いてからスープを入れる。セロリの葉を飾て出来上がり。

    • ベトナムフォー　牛肉団子で簡単PHO作り方4写真
  5. 5

    バジル、レモンを絞って入れるとさっぱりな味。
    更に赤唐辛子のソースで味変。

    • ベトナムフォー　牛肉団子で簡単PHO作り方5写真
  6. 6

    「おうち世界料理」YouTube動画→https://www.youtube.com/@ouchisekairyouri

    • ベトナムフォー　牛肉団子で簡単PHO作り方6写真

コツ・ポイント

冷凍の牛肉団子でも解凍は不要。

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おうち世界料理
おうち世界料理 @cook_40427578
2023/12/20 01:30に公開
ありきたりの献立にアイデアを！「おうち世界料理」「ミオのぶらり街歩き」YouTubeチャンネルを運営しております。
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このレシピのキーワード

フォー 肉団子 牛肉 米粉 もやし セロリ ライム

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