こっそり…ナス入れちゃいましたカレー♬☆

こっそり…ナス入れちゃいましたカレー♬☆-レシピのメイン写真

こっそり…ナス入れちゃいましたカレー♬☆

♪みつき☆ @cook_40220076

ナスの苦手なお子様もこれできっとナス食べれるようになるはずです♬
このレシピの生い立ち
元単身赴任上司シリーズ♬ナスが大量にできちゃって（汗）ナスの活用方法を教えていただきました♪ナスの食感の変化に感動です(*'▽'*)

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材料

ナス 2本
じゃがいも 3個
にんじん 1本
お水（カレールーの箱に書いてある量） 1300cc
豚肉 200g
タマネギ 2個
カレールー 1箱
塩コショウ適宜

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作り方

1
ナス、じゃがいも、にんじんの皮をむきます( ´∀｀)
2
耐熱皿にお水を入れてラップしてレンジで5分チン(*'ω'*)硬さが残る程度でいいよー♬
3
サラダ油を熱したフライパンに豚肉とタマネギと先程チンした野菜たちを入れて塩コショウで炒めまーす♪
4
カレーの箱の裏の説明通りのお水を入れて煮込みます♪
5
ルーを溶かしていつも通り煮込んでできあがり♬

コツ・ポイント

ナスって苦手な人も多いと思いますが…実はカレーに合うんです♬トロトロになって食感も贅沢に変身(*´꒳`*)ぜひ一度お試しください♪

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♪みつき☆ @cook_40220076

2023/11/04 12:00に公開

お料理するのもいただくのもすきです♬特にお料理を作る時は時短が理想です♬簡単においしくできないか挑戦中ー(*´꒳`*)お料理はすきだけど得意ではないので何かとよろしくお願いします(；´Д`A

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このレシピのキーワード

カレーなす豚肉にんじんじゃがいも玉ねぎ

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