作り方
- 1
鶏もも肉を一口大に切りビニール袋に入れ、塩麹、鶏ガラだしの素、おろし生姜、おろしニンニク、酒を入れる
-
- 2
冷蔵庫で１時間以上漬け込む
-
- 3
別のビニール袋に鶏肉を取り出し片栗粉をまぶす
-
- 4
満遍なく片栗粉が付くよう振り振りし片栗粉を付ける
-
- 5
170℃位の油で揚げる
-
- 6
火が通ってこんがり焼き色付いたら出来上がり
-
似たレシピ
-
-
-
柔らかジューシーな【塩麹唐揚げ】 柔らかジューシーな【塩麹唐揚げ】
塩麹・にんにく・生姜を使ったシンプルな塩麹唐揚げです。お肉はジューシー柔らかで、ザクっと衣が美味しい唐揚げです。
-
-
-
その他のレシピ
- ウインナーとお好きな野菜でカレーお味噌汁
- ブロッコリーとゆで卵の胡麻マヨサラダ♩
- 柚子ジャム（マーマレード）
- レンジ使いと焼肉のタレで即席大根ステーキ
- 自家製ピリ辛ダレで★マグロと長芋のユッケ
- Easy Sheet Pan Chicken Thighs with Roasted Vegetables
- Shrimp Doria (Japanese Rice Gratin) 🍤
- German Chocolate Cookies
- Chili 2.0
- Savor the Flavors of Shakshuka: A Vibrant and Delicious North African Delight
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21632402
