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具材たっぷりキッシュ!-レシピのメイン写真

具材たっぷりキッシュ!

クック下川
クック下川 @cook_40428334

下川町の美花夢カフェさんと一緒に作ったレシピです。このレシピには無いですが生地を使って作るキッシュも試してみてください!
このレシピの生い立ち
好きなお野菜、冷蔵庫に余っているお野菜どんな食材を入れてもちょっとの失敗も大方、大丈夫です!たくさんアレンジしてお料理楽しんでください!美味しいキッシュが出来ますように!★

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クック下川
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材料

1ホール
  • かぼちゃ 約70g
  • じゃがいも 2分の1個
  • ◎インゲン豆 3本
  • ◎ピーマン 2個
  • ◎ミニトマト 5個
  • ◎椎茸 2本
  • ◎ほうれん草 1本
  • ◎ベーコン 5枚くらい
  • 〇卵 2個
  • 〇牛乳or生クリーム 100ml
  • 〇塩コショウ 適量
  • お好みのチーズ 好きな量!
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作り方

  1. 1

    準備1
    オーブンを200度に予熱しておく

  2. 2

    準備2
    かぼちゃとじゃがいもは薄く切って、お皿に並べ、ラップをして
    600ワットで4分過熱しておきます

  3. 3

    ◎のついた野菜たちを切り分けます
    お好きな切り方で大丈夫です^₋^!

    • 具材たっぷりキッシュ!作り方3写真
  4. 4

    〇のついた食材を混ぜ合わせて卵液を作ります

  5. 5

    卵液に3で切ったほうれん草とベーコンをいれちゃいます

  6. 6

    好きな大きさのお皿に、かぼちゃ・じゃがいもの2つを先に入れて、次に切った野菜たちを入れます

    • 具材たっぷりキッシュ!作り方6写真
  7. 7

    6に卵液を流し入れ
    200度のオーブンで25分から30分焼きます
    "焼き上がり5分前にチーズをかけます"

    • 具材たっぷりキッシュ!作り方7写真

コツ・ポイント

・熱の通りにくい野菜は加熱処理をする
・水分の多い野菜は気持ち少なめに
どんな食材を使っても卵液が生地となって固めてくれるので失敗の少なく満腹感がすごい料理だと思います!いろんなお野菜食べましょう!

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クック下川
クック下川 @cook_40428334
2023/12/06 23:35に公開
課題研究で楽しく美味しく作れる料理を載せています!作ってくれた方はつくれぽのご記入お願いします!
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このレシピのキーワード

キッシュ かぼちゃ しいたけ ピーマン ベーコン じゃがいも ほうれん草 ミニトマト 生クリーム いんげん豆 牛乳 卵 チーズ

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