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山芋と黒米の粥
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山芋と黒米の粥-レシピのメイン写真

山芋と黒米の粥

きょうこ薬膳
きょうこ薬膳 @cook_40403696

簡単 シンプル薬膳粥

     ✨エネルギーチャージの助けに✨

このレシピの生い立ち
美しく歳を重ねたい!という願いから考えたrecipeです。

簡単、楽々粥です(´∀`=)

簡単 シンプル薬膳粥

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美しく歳を重ねたい!という願いから考えたrecipeです。

簡単、楽々粥です(´∀`=)

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きょうこ薬膳
きょうこ薬膳 @cook_40403696

簡単 シンプル薬膳粥

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美しく歳を重ねたい!という願いから考えたrecipeです。

簡単、楽々粥です(´∀`=)

簡単 シンプル薬膳粥

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美しく歳を重ねたい!という願いから考えたrecipeです。

簡単、楽々粥です(´∀`=)

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材料

2人分
  • 白米 40g
  • 黒米 10g
  • 山芋 40g
  • お水 600cc
  • 塩 適宜
  • サラダ油(なくても良い) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    使用したのはSTAUB のお鍋です。

    • 山芋と黒米の粥作り方1写真
  2. 2

    お米を計ります。

    • 山芋と黒米の粥作り方2写真
  3. 3

    山芋は皮をむき、1.5cmくらいの角切りにします。

    • 山芋と黒米の粥作り方3写真
  4. 4

    お湯が沸騰したら、洗っておいたお米と山芋を加えます。少し温度が下がるので、再度沸騰したら火を弱めサラダ油を加えます。

  5. 5

    蓋は閉めたまま弱火で40分炊きます。炊き終わったら火を止めて蓋をしたまま10分間置いて、最後に塩で味を整えて完成!

    • 山芋と黒米の粥作り方5写真

コツ・ポイント

元気の助けの薬膳recipe

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きょうこ薬膳
きょうこ薬膳 @cook_40403696
2023/11/08 13:18に公開
薬剤師 • 国際中医薬膳師 • 国際薬膳茶師漢方生薬認定薬剤師簡単に自宅でできる薬膳メニューを、日々研究and勉強中!薬膳とは特別なものではなく、『体質・体調・季節を意識して日々の食事を、豊かにしていく知恵』です!✨きょうこ薬膳の目指すところ✨気軽で、忙しい人が美しくいれるようなお食事!  食べていて幸せを感じられるお食事!に、薬膳的なエッセンスをプラスしたレシピを目指しています♪
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このレシピのキーワード

おかゆ 黒米 ご飯 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21632535
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