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もつ焼きそば-レシピのメイン写真

もつ焼きそば

こてっちゃん屋
こてっちゃん屋 @cook_40428339

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三津浜焼きっぽい、こってりの焼きそばが食べたかったので

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材料

4人分
  • 太麺 4人前
  • ニラ
  • キャベツ
  • にんじん
  • もやし
  • 牛もつ
  • 塩コショウ
  • 甜麺醤
  • お好みソース
  • 味噌
  • キムチ鍋の素
  • にんにくチューブ
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作り方

  1. 1

    モツを炒めて、好きな野菜を加えて塩コショウで炒める。もやしオススメです。

  2. 2

    野菜に軽く火が通ったら、麺を加えて少し放置、ほぐれる様になったらほぐして野菜と炒める。

  3. 3

    少しの水と他の調味料を加え、炒める。

コツ・ポイント

調味料を入れたあと焦げやすいので、気をつける。
ニラは調味料の時に入れると良い。

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こてっちゃん屋
こてっちゃん屋 @cook_40428339
2023/11/07 10:09に公開

このレシピのキーワード

焼きそば ニラ もやし にんじん キャベツ めん 味噌 牛モツ

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