つくね汁は、テレビ紹介されて密かなブームみたいです。直ぐに煮詰まり汁が足りなくなるので、足し水しながら調整して下さい。
このレシピの生い立ち
鶏三和さんのつくねは、しっかりした下味で
だしを取らなくても良い出汁が出ます。
1日1600カロリー塩分6g 1食 533カロリー塩分2gです。