豚肉と野菜の黒酢あんかけ炒め
野菜とお肉がさっぱりと食べられてとってもごはんが進みます
このレシピの生い立ち
余った野菜とお肉で作ったら旦那に大好評でした
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余った野菜とお肉で作ったら旦那に大好評でした
野菜を食べやすい大きさに切る
フライパンにごま油、豚肉、おろし生姜、おろしニンニク、鷹の爪、にんじん、玉ねぎをいれて炒める
味覇、料理酒、醤油、オイスターソースを入れる
残りの野菜も入れてさっと炒める
火が通ったら黒酢、水溶き片栗粉をいれ、とろみがついたら完成
野菜は好きな野菜に変えたり、鶏肉でも美味しく食べれます
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