ハヤシ&ターメリックライス
ゆっきー70 @cook_40104550
ワンパンと炊飯器でできる
時短レシピ
このレシピの生い立ち
サイゼリアのハヤシ&ターメリックライスが好きで家でできるだけ再現したものです
ハヤシ&ターメリックライス
ワンパンと炊飯器でできる
時短レシピ
このレシピの生い立ち
サイゼリアのハヤシ&ターメリックライスが好きで家でできるだけ再現したものです
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に塩・こしょうで下味をつける
野菜は食べやすく切りニンニクはスライスする - 2
お米をといで通常の水加減にしターメリックパウダーとバターと塩1つまみを加えて炊飯器で炊く（写真は土鍋）
-
- 3
フライパンでニンニクとオリーブオイルを温める
- 4
牛肉に小麦粉をまぶして軽く炒め赤ワインを振りかけて取り出す
- 5
玉ねぎ、ピーマン、しめじをよく炒めて④を戻す
- 6
ドミグラスソース、水、ローレルの葉を加えて少しだけ煮詰め
塩・こしょうで味を調える - 7
ターメリックライスとハヤシソースをお皿に盛り付け
ライスにパセリを散らしソースに生クリームをかける
コツ・ポイント
野菜は余ってるものでも好きなものでも
なんでもいいのでは
写真はお肉が薄切りではなく焼肉用の細切り
ドミグラスソースが少ない時はトマト1個とケチャップを足して赤ワインを少し多めに
つくれぽ
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