野菜用ミックス210g入り

きくらげは水で戻し、豚肉と同様食べやすい大きさに切る

豚肉と野菜を炒め油とラードで炒め塩こしょうをする

スープの材料を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ

熱いうちに中ねぎを加える

麺を茹で

湯切りをして

だしの1/3ほどを麺と混ぜ合わせ

全ての出汁をかけ完成です。

いただきま～す。