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チーズタッカルビうどん
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チーズタッカルビうどん-レシピのメイン写真

チーズタッカルビうどん

クックYPJI33☆
クックYPJI33☆ @cook_40312819

休日の夕飯はホットプレート料理にしたくて、模索。
このレシピの生い立ち
市販のチーズタッカルビのタレが辛過ぎて、食べれなかったので、色々調べてこれにたどり着きました。

休日の夕飯はホットプレート料理にしたくて、模索。
このレシピの生い立ち
市販のチーズタッカルビのタレが辛過ぎて、食べれなかったので、色々調べてこれにたどり着きました。

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チーズタッカルビうどん

クックYPJI33☆
クックYPJI33☆ @cook_40312819

休日の夕飯はホットプレート料理にしたくて、模索。
このレシピの生い立ち
市販のチーズタッカルビのタレが辛過ぎて、食べれなかったので、色々調べてこれにたどり着きました。

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材料

4人分
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酒 大さじ4
  • ★みりん 大さじ4
  • ★一味唐辛子 少々
  • ★コチュジャン 少々
  • 玉ねぎ 2個
  • にんじん 1本
  • キャベツ 1/4個
  • ジャガイモ 4個
  • うどん 3玉
  • とろけるチーズ 好きなだけ
  • 鶏肉 400g
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作り方

  1. 1

    野菜 肉をひとくちサイズに切る。

  2. 2

    ジャガイモは皮をむいて、茹でておく。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる。
    キャベツ以外の野菜、肉を入れ揉み込んで10分ほど置く。

  4. 4

    汁気はボウルに残し(3)とキャベツをホットプレートに入れ炒める。
    ある程度炒めたら汁気を入れ、蓋を閉め蒸し焼きにする。

  5. 5

    うどんを入れほぐす。

  6. 6

    チーズをたっぷり入れて、蒸し焼きにする。

  7. 7

    鶏肉にしっかり火が通り、チーズが溶けたら召し上がれ♪

コツ・ポイント

チーズは多めが美味しいです！
一味唐辛子やコチュジャンはお好みに合わせて加減して下さい。

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クックYPJI33☆
クックYPJI33☆ @cook_40312819
2023/11/12 09:54に公開

このレシピのキーワード

うどん 鶏肉 にんじん キャベツ じゃがいも 酒 コチュジャン チーズ 玉ねぎ

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