ねぎ入りだし巻き卵
kose @cook_40296407
わが家の卵焼きはネギ入りジューシー♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
半熟卵が苦手な家族向けに、味付け&焼き上がりしっかり系の卵焼きですd(^_^o)
ねぎ入りだし巻き卵
わが家の卵焼きはネギ入りジューシー♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
半熟卵が苦手な家族向けに、味付け&焼き上がりしっかり系の卵焼きですd(^_^o)
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎを千切りにする。ボールに卵を割り入れてほぐし、ねぎと☆を加えて混ぜる。
- 2
熱した卵焼き器に油を引いてペーパータオルで拭き取る。
- 3
中火にして卵液の1/3量を流し入れ、表面が乾く前に菜箸で向こう側から手前に向かって巻き込む。
- 4
卵焼き器の空いた部分にペーパータオルで油を引き、卵を向こう側にずらし、手前にも油を引く。
- 5
残りの卵液の1/2量を流し、巻いた卵の下にも卵液を持ち上げ、再度向こう側から手前に向かって巻き込む。
- 6
残りの卵液も同様に焼いたらまた板に取り出して食べやすく切り、器に盛って大根おろしを添えて完成。
コツ・ポイント
巻く時は卵焼き器を傾けるとやりやすいですd(^_^o)
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