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しらす入りお好み焼き
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しらす入りお好み焼き-レシピのメイン写真

しらす入りお好み焼き

帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193

本日はおやつにしらす入りお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
お子様にはカルシウムたっぷりのおやつを提供したくて、お好み焼きにしらすを混ぜてみました。とても美味しくできましたよ。

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帯広の森幼稚園
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本日はおやつにしらす入りお好み焼きです。
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材料

幼児4人分
  • 小麦粉(薄力粉) 80g
  • 鶏卵 1/2個
  • しらす干し 大さじ1
  • 豚ひき肉 80g
  • キャベツ 60g
  • サラダ油 小さじ1
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ又はマヨネーズタイプ 適量
  • 青のり 適量
  • 水 80CC
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作り方

  1. 1

    キャベツは少し太目の千切りにします。

  2. 2

    豚ひき肉は一度フライパンで炒め冷まします。

  3. 3

    ボールに小麦粉、卵、水を入れて溶き、1と2としらす干しを入れ混ぜます。

    • しらす入りお好み焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、生地をお玉で入れ、蓋をして焼きます。

    • しらす入りお好み焼き作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して焼き、火を通します。最後にソース、マヨネーズ、青のりをかけて完成です。

    • しらす入りお好み焼き作り方5写真

コツ・ポイント

お水はお好みで調節してください。
ひき肉を使う場合は先にフライパンで火を通すとパラパラでまんべんなく生地に混ざります。

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帯広の森幼稚園
帯広の森幼稚園 @cook_40095193
2023/11/07 06:24に公開
北海道・帯広市にある、緑に囲まれた自然がいっぱいの幼稚園です。見て・知って・体験ができ、明るい園舎と給食設備の充実した、将来への学習や生活の基盤を育む幼稚園です。
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このレシピのキーワード

お好み焼き しらす キャベツ 豚ひき肉 薄力粉 卵 小麦粉

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