冷蔵庫にあると便利な醤油漬け。コツなく簡単につくれます。エゴマ(大葉でも)と青唐辛子の醤油漬けです。
このレシピの生い立ち
唐辛子は美容によい成分が沢山あり手軽に食べられる保存食を作っておきたかったため。エゴマも「必須脂肪酸」であるα-リノレン酸が多く含まれています。