かぼちゃをカットし、ボールに入れふわっとラップをして皮ごとレンジで7分ほどチンする。

レンジから取り出して軽く潰して、
残りの材料★を全て入れてしっかり混ぜていく。

型に入れて(紙の丸い型や、キッチンペーパーに平たく伸ばしてもok)、170°のオーブンで45分焼く。

取り出して少し冷めたら、冷蔵庫で更に2時間くらい冷やすと、しっとり重量感のあるケーキになります。