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ブロッコリーのぺったんやき
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ブロッコリーのぺったんやき-レシピのメイン写真

ブロッコリーのぺったんやき

あすかcook
あすかcook @cook_40428131

ブロッコリーの食べ方でいちばんすきです。
チヂミのようなお好み焼きのような、おつまみにもごはんにもあいます。
このレシピの生い立ち
以前何かのテレビで見たものを自己流で作ってみました。

ブロッコリーの食べ方でいちばんすきです。
チヂミのようなお好み焼きのような、おつまみにもごはんにもあいます。
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あすかcook
あすかcook @cook_40428131

ブロッコリーの食べ方でいちばんすきです。
チヂミのようなお好み焼きのような、おつまみにもごはんにもあいます。
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チヂミのようなお好み焼きのような、おつまみにもごはんにもあいます。
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材料

  1. ブロッコリー 1株
  2. ベーコン 4枚
  3. ツナ 1缶
  4. ミックスベジタブル 適量
  5. コンソメ 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. チーズ 好きな量
  8. 塩胡椒 適量
  9. 油 大さじ1
  10. マヨネーズ お好みでつけて食べてね
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを細かく切る。
    (あらみじん切りだと食感がいいです)

    • ブロッコリーのぺったんやき作り方1写真
  2. 2

    1と、他の材料を全部
    ベーコン、ツナ、ミックスベジタブル、
    をボールに入れる。

    • ブロッコリーのぺったんやき作り方2写真
  3. 3

    コンソメ、片栗粉、チーズ、塩胡椒もいれて、混ぜる。

    • ブロッコリーのぺったんやき作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をいれて上からぎゅうっと押しながら広げる。
    触りすぎないのがポイント!

    • ブロッコリーのぺったんやき作り方4写真
  5. 5

    必ず蓋をしてまつ。

  6. 6

    裏返して反対側も焼いたらできあがり!

    • ブロッコリーのぺったんやき作り方6写真

コツ・ポイント

具を広げたら上からぎゅっぎゅっと押して蓋をして焼くときれいに丸くなります。
裏返すときがいちばんの難所です。
ミックスベジタブルの代わりに、ちくわやカニカマをいれてもおいしいです。

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あすかcook
あすかcook @cook_40428131
2023/11/10 23:26に公開

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