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オリーブとプチトマトの温菜
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オリーブとプチトマトの温菜-レシピのメイン写真

オリーブとプチトマトの温菜

paffet
paffet @cook_40168456

瓶詰めのオリーブのしっかりした味と食感に、フレッシュなトマトの酸味、旨み、オリーブオイルやニンニクの香りをプラスして！
このレシピの生い立ち
煮込み料理に使って余ったオリーブを炒めてみたら、美味しかったので

瓶詰めのオリーブのしっかりした味と食感に、フレッシュなトマトの酸味、旨み、オリーブオイルやニンニクの香りをプラスして！
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煮込み料理に使って余ったオリーブを炒めてみたら、美味しかったので

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オリーブとプチトマトの温菜

paffet
paffet @cook_40168456

瓶詰めのオリーブのしっかりした味と食感に、フレッシュなトマトの酸味、旨み、オリーブオイルやニンニクの香りをプラスして！
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煮込み料理に使って余ったオリーブを炒めてみたら、美味しかったので

瓶詰めのオリーブのしっかりした味と食感に、フレッシュなトマトの酸味、旨み、オリーブオイルやニンニクの香りをプラスして！
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材料

4人分
  • オリーブの瓶詰め 1瓶
  • プチトマト 1パック
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩胡椒、ハーブ お好みで
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作り方

  1. 1

    瓶詰めのオリーブは汁気を切っておきます

  2. 2

    プチトマトを洗い、ヘタを取っておきます(今回は半分に切りましたが、丸いままもかわいいです)

  3. 3

    ニンニクをスライスします

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとスライスニンニクを入れ、弱火で香りを出します

  5. 5

    いい香りがしてきたら、オリーブとプチトマトを入れて中火に、トマトが少ししんなりするくらい炒めます

コツ・ポイント

分量など、あまり気にせず気軽に作ってみて下さい。組み合わせのマリアージュ(調和)を楽しみましょう

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paffet
paffet @cook_40168456
2023/11/03 10:02に公開
素材を生かした美味しい料理を手軽に簡単に！化学調味料は必要ない。テクニックも必要ない。そういうレシピを見つけたら記録しています。
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このレシピのキーワード

ミニトマト にんにく ハーブ オリーブ

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