鶏肉とブロッコリーのシークヮーサー炒め

鶏肉とブロッコリーのシークヮーサー炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とブロッコリーのシークヮーサー炒め

オキハム @okiham_86

コクがあるのに、さっぱりとした炒め物です。
このレシピの生い立ち
シークヮーサービターを市販の調味料に加えました。
焼肉タレの甘辛な味にさわやかな酸味が加わります。

コクがあるのに、さっぱりとした炒め物です。
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シークヮーサービターを市販の調味料に加えました。
焼肉タレの甘辛な味にさわやかな酸味が加わります。

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オキハム @okiham_86

コクがあるのに、さっぱりとした炒め物です。
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シークヮーサービターを市販の調味料に加えました。
焼肉タレの甘辛な味にさわやかな酸味が加わります。

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シークヮーサービターを市販の調味料に加えました。
焼肉タレの甘辛な味にさわやかな酸味が加わります。

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材料

2人分

鶏もも肉（一口大に切る）２５０g
ブロッコリー（一口大に分けて茹でる）１５０g
サラダ油大さじ１
塩コショウ少々
★焼肉のタレ（中辛）大さじ３
★シークヮーサービター大さじ１

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作り方

1
従来製品に比べ香りが高く、シークヮーサーに含まれる機能性成分が多く含まれています。
2
鶏肉は塩コショウを振り、しばらくおく。
3
フライパンにサラダ油を熱し、１の皮目を下にして入れ、色よく両面を焼き付ける。
4
３にブロッコリーを加えて炒め合わせ、★を入れて汁気がなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

焼肉タレにシークヮーサービターの風味が加わり、コクのあるさわやかな一品に仕上がります。

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オキハム @okiham_86

2023/11/10 02:51に公開

沖縄の緑豊かな自然に囲まれた読谷村にある食品製造会社「オキハム」です。オキハムは琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録と首里城復興を応援しています。HP:http://www.okiham.co.jp　オキハムネットショップhttps://okiham.shop-pro.jp/松本料理学院院長松本嘉代子監修「琉球料理のきほん」https://okiham.co.jp/ryukyuryouri/

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炒めものブロッコリーシークワーサー鶏もも肉

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