キャベツはさっと茹でることで少しかさが減り、野菜をたくさん食べることができます。シャキシャキと歯応えもあります。
このレシピの生い立ち
給食では酢と砂糖としょうゆを使っていましたが、自宅ではかんたん酢で作っています。ひじきを煮ることでひじきに味がしみておいしく食べられます。ツナを使ってもおいしいです。