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蒸し器不要!簡単すぎる☆手作りシュウマイ
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蒸し器不要!簡単すぎる☆手作りシュウマイ-レシピのメイン写真

蒸し器不要!簡単すぎる☆手作りシュウマイ

モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535

玉ねぎがゴロゴロ!調味料もオイスターソースと塩胡椒だけ!!簡単すぎてリピ決定のふわふわシュウマイ☆蒸し器なくても大丈夫!
このレシピの生い立ち
いつもシュウマイは、こんな感じ

玉ねぎがゴロゴロ!調味料もオイスターソースと塩胡椒だけ!!簡単すぎてリピ決定のふわふわシュウマイ☆蒸し器なくても大丈夫!
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材料

3〜4人分(20個分)
  1. ・挽肉(今回は、合挽き使用) 150〜180gくらい
  2. ・玉ねぎ(みじん切り) 1個
  3. ・大葉(みじん切り) 5〜6枚
  4. ・オイスターソース 大さじ2
  5. ・塩コショウ 少々
  6. ・シュウマイの皮 20枚
  7. ・下にひく野菜(さつまいも、かぼちゃ) 適量
  8. ↑キャベツやレタス、白菜でもOK
  9. ・酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料これだけ
    玉ねぎ、大葉は、ミキサーで細かくします。あとは、挽肉です

    • 蒸し器不要!簡単すぎる☆手作りシュウマイ作り方1写真
  2. 2

    ボールに挽肉、玉ねぎ、大葉(みじん切り)、オイスターソース(大さじ2)、塩胡椒(少々)を混ぜ合わせます。

    • 蒸し器不要!簡単すぎる☆手作りシュウマイ作り方2写真
  3. 3

    好きな根菜や葉物を洗い、適当な大きさに切り、濡れたままフライパンに並べます。大さじ1くらいを皮で包み野菜の上に並べます。

    • 蒸し器不要!簡単すぎる☆手作りシュウマイ作り方3写真
  4. 4

    蓋をし、お酒(大さじ1)をふりかけ弱火で20〜30分ほど蒸し焼きにします

    挽肉に火が通っていれば完成!

コツ・ポイント

・蒸し器を使わずに、野菜で蒸す

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モモとミルキィ☆
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
2023/11/28 07:42に公開
クックパッドアンバサダー2025年・2026年!つくれぽっ!フォローっ!いつもありがとうございます☆とても、うれしいです^ ^レシピを見ていただいたみなさまに感謝!お酒がないと1日が始まらない!というくらいお酒好き!仕事から帰ってきてお酒片手に料理を作るので、あまり時間をかけずに、食べたらみんな笑顔になるような料理を作ることを心がけています^ ^得意料理は、お酒のおつまみ。肉料理。お弁当おかずなどなど…美味しいっと思った料理を載せているので、みんなで幸せをシェアできたらといいなと思っております!!コツコツとメニューを更新しておりますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします^ ^
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