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バターナッツのポタージュスープ♪
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バターナッツのポタージュスープ♪-レシピのメイン写真

バターナッツのポタージュスープ♪

★ゆうきりんりん★
★ゆうきりんりん★ @cook_40296581

ポタージュにすることで、バターナッツの甘みと旨みが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
スープブレンダーと、バターナッツを活用したくて。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/4
  2. バターナッツ 200gくらい
  3. 牛乳 200cc
  4. 顆粒コンソメ 1袋
  5. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    バターナッツは、いちょう切りに。
    下から半分のところが、スープに向いています。

    • バターナッツのポタージュスープ♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはスライスに。1と2を、スープブレンダーに入れる。

    • バターナッツのポタージュスープ♪作り方2写真
  3. 3

    牛乳半量100cc、顆粒コンソメを加えて、スープブレンダーのスープボタンを押し、後は機械任せ。

    • バターナッツのポタージュスープ♪作り方3写真
  4. 4

    スープを鍋にうつし、牛乳半量100ccを加え、混ぜながら、熱を加える。塩胡椒で味を整え、出来上がり!

    • バターナッツのポタージュスープ♪作り方4写真

コツ・ポイント

スープブレンダーを活用すること。
我が家のスープブレンダーは小型なので、いちどに全ての材料を入れず、鍋にうつして牛乳を加えています。

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★ゆうきりんりん★
★ゆうきりんりん★ @cook_40296581
2023/11/03 05:37に公開
長男がひとり暮らしをはじめます!自炊がんばれ!
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