生だから美味い！簡単無限ピーマン

Name: 生だから美味い！簡単無限ピーマン
Yield: 2人分(小鉢)
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 2個; 胡麻油 小さじ2〜3; 塩昆布(分目安は手順3参照) 5g; 胡麻 適量; 麺つゆ 小さじ0.5〜1; ニンニクチューブ 1〜2cm

Tai’sキッチン @cook_40296307

常備菜にも最適な無限ピーマンです！
炒めたりレンチンしたりせず、生ピーマンで！
意外と苦味もなく、食感も楽しめます！
このレシピの生い立ち
大好きなお店ででてくる無限ピーマンの再現

生だから美味い！簡単無限ピーマン

Tai’sキッチン @cook_40296307

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材料

2人分(小鉢)

ピーマン 2個
胡麻油小さじ2〜3
塩昆布(分目安は手順3参照) 5g
胡麻適量
〜お好みトッピング〜
麺つゆ小さじ0.5〜1
ニンニクチューブ 1〜2cm

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作り方

1

ピーマンは縦に切り、ヘタとタネを取る。
2

縦に千切りにする。
(輪切りの方向(横)だと繊維が切れて苦味が強くなるらしいです)
3
胡麻油、塩昆布を和える。
4

※お好みで麺つゆとニンニクチューブを入れるとよりおつまみになります！
麺つゆ入れる場合は塩昆布少し減らしてください♪
5

盛り付けて胡麻をふりかけて完成♪

コツ・ポイント

レンチンも炒めもせず、生ピーマンで作ること！
意外と苦味もなく美味しく食べられます！

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つくれぽ

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2023/11/11 08:38に公開

「時短/手抜き/美味」な創作アレンジ、ダイエット料理がメインになります♪♪つくれぽやイイネも頂き、見てくださる方々、いつもありがとうございます！皆様の美味しかった！やご指摘を受けて日々成長しています♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんの食を少しでも華やかに賑やかにできたら良いなと思ってます♫ 2020.03〜

このレシピのキーワード

ピーマン塩こんぶゴマ

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