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ほうれん草ときのこの焦がしバター醤油炒め
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ほうれん草ときのこの焦がしバター醤油炒め-レシピのメイン写真

ほうれん草ときのこの焦がしバター醤油炒め

ふ~きち
ふ~きち @cook_40428359

一品足りない時にパパッと
このレシピの生い立ち
キノコの焦がしバター醤油味が好きで、青菜炒めで作ってみました。

一品足りない時にパパッと
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キノコの焦がしバター醤油味が好きで、青菜炒めで作ってみました。

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ほうれん草ときのこの焦がしバター醤油炒め

ふ~きち
ふ~きち @cook_40428359

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キノコの焦がしバター醤油味が好きで、青菜炒めで作ってみました。

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材料

3~4人前
  • ほうれん草 1束
  • キノコ類 お好みで
  • 舞茸 1パック
  • 椎茸 1枚※子供がキライなため
  • ニンニク ひとかけ
  • オリーブ油 お好みで
  • バター 適量
  • 冷凍コーン 適量
  • 醤油 一回し
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はザク切りに。
    キノコはあるもので。
    今回は舞茸と椎茸で作りました。
    ニンニクはみじん切りに。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を入れ、中火でキノコ類を炒める。オリーブ油は多めにすると風味が出ます。焦げ目が付くまで炒める。

  3. 3

    ニンニク、バターを入れ炒める。ほうれん草と冷凍コーンを投入。

  4. 4

    最後に醤油を回しいれて出来上がり~

コツ・ポイント

キノコ類は焦がし気味に炒める

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ふ~きち
ふ~きち @cook_40428359
2023/11/11 08:38に公開

このレシピのキーワード

炒めもの キノコ しいたけ ほうれん草 にんにく バター まいたけ

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