ほうれん草ときのこの焦がしバター醤油炒め
一品足りない時にパパッと
このレシピの生い立ち
キノコの焦がしバター醤油味が好きで、青菜炒めで作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草はザク切りに。
キノコはあるもので。
今回は舞茸と椎茸で作りました。
ニンニクはみじん切りに。 - 2
フライパンにオリーブ油を入れ、中火でキノコ類を炒める。オリーブ油は多めにすると風味が出ます。焦げ目が付くまで炒める。
- 3
ニンニク、バターを入れ炒める。ほうれん草と冷凍コーンを投入。
- 4
最後に醤油を回しいれて出来上がり～
コツ・ポイント
キノコ類は焦がし気味に炒める
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まこまこりーぬ -
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