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昆布茶で♪キャベツの浅漬け風マリネサラダ
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昆布茶で♪キャベツの浅漬け風マリネサラダ-レシピのメイン写真

昆布茶で♪キャベツの浅漬け風マリネサラダ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

昆布茶で塩もみすると昆布のうまみが移って美味しいです。さっぱり浅漬け風をつくりたくて味付けはシンプル♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした副菜を作りたくて。

昆布茶で塩もみすると昆布のうまみが移って美味しいです。さっぱり浅漬け風をつくりたくて味付けはシンプル♪
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yummysunny
yummysunny @yoko_an

昆布茶で塩もみすると昆布のうまみが移って美味しいです。さっぱり浅漬け風をつくりたくて味付けはシンプル♪
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さっぱりした副菜を作りたくて。

昆布茶で塩もみすると昆布のうまみが移って美味しいです。さっぱり浅漬け風をつくりたくて味付けはシンプル♪
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材料

  1. キャベツ 1/8個（150g）
  2. きゅうり 1/2本
  3. 昆布茶 小さじ1
  4. レモン汁 大さじ1/2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩 一つまみ
  7. 白コショウ 3振り
  8. いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは手でちぎる。
    きゅうりは縦半分に切って斜め切りにする。

    • 昆布茶で♪キャベツの浅漬け風マリネサラダ作り方1写真
  2. 2

    昆布茶を加えて、よく揉みこむ。

    • 昆布茶で♪キャベツの浅漬け風マリネサラダ作り方2写真
  3. 3

    30分くらい置いて、水けを絞る。
    オリーブオイルとレモン汁を加え、塩とこしょうで味を調える。

    • 昆布茶で♪キャベツの浅漬け風マリネサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付け、いりごまを振って出来上がり。

    • 昆布茶で♪キャベツの浅漬け風マリネサラダ作り方4写真
  5. 5

    ※焼き肉の時の副菜にしました。あっさりしてて、あっという間に食べきっちゃいました。

    • 昆布茶で♪キャベツの浅漬け風マリネサラダ作り方5写真
  6. 6

    2023.12.15
    「キャベツ浅漬け」の人気検索でトップ10入りしました。

  7. 7

    2024.01.01
    「キャベツ浅漬け」の人気検索で1位になりました。

コツ・ポイント

塩で味を調節してください。
コショウを効かせるとおいしいです。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2023/12/02 23:27に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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