豚ばら大根の焼ビーフン
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
大根の優しい甘さとジューシーさを味わえる焼ビーフン。シンプルながらも、大根にしっかり味がしみ込み、ほっとする味わいです。
このレシピの生い立ち
家に余りがちな大根を使った簡単レシピです。大根の代わりにカブを使っても美味しいですよ♪
豚ばら大根の焼ビーフン
大根の優しい甘さとジューシーさを味わえる焼ビーフン。シンプルながらも、大根にしっかり味がしみ込み、ほっとする味わいです。
このレシピの生い立ち
家に余りがちな大根を使った簡単レシピです。大根の代わりにカブを使っても美味しいですよ♪
アプリでひらく作り方
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今回使用する商品は「ケンミン焼ビーフンこく旨塩」です♪
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大根は約5mm角の棒状に、豚ばら肉は一口大に切る。
青ねぎは小口切りにする。 -
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温めたフライパンに米油（大さじ1/2）を熱し、豚ばら肉を炒める。
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- 4
ビーフン・大根・水（190㏄）・添付ソースを加え、ふたをして4分間加熱する。【中火】
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- 5
※加熱途中、2分でふたをあけ、ビーフンを一旦ほぐしてください。
- 6
4分後ふたをとり、残った水分をほどよく飛ばす。青ねぎをトッピングする。
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人気検索ランキング「焼ビーフン」でTOP10に入ることができました！ありがとうございます！（2023年11月30日）
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コツ・ポイント
大根に味をしみ込ませるため、今回は水と一緒に添付ソースを加えて、大根を煮込みます。
お好みでゆずこしょうを添えると、アクセントになります
つくれぽ
★一日一レシピ配信中★＼つくれぽ大募集／創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました！ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ！https://www.kenmin.co.jp/
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