牡蠣と韓国のりの蕎麦
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
韓国にも蕎麦はあるので、韓国のりとの相性も抜群
このレシピの生い立ち
新海苔を入れると溶けて美味しいのですが、手に入れられなかったので、ジャバン海苔を使用。。信じられないくらい美味しいくてびっくり！
牡蠣と韓国のりの蕎麦
韓国にも蕎麦はあるので、韓国のりとの相性も抜群
このレシピの生い立ち
新海苔を入れると溶けて美味しいのですが、手に入れられなかったので、ジャバン海苔を使用。。信じられないくらい美味しいくてびっくり！
作り方
- 1
ほうれん草は下茹でして、水分は搾り取る
-
- 2
ねぎは芯を抜き、幅広の白髪ネギ風にして、合わせた出汁に入れ、沸騰してきたら
-
- 3
牡蠣をくぐらせ取り出す
-
- 4
麺を茹で湯切りして
-
- 5
スープと合わせ、具材をのせて完成です。
-
- 6
いただきま～す。
-
コツ・ポイント
牡蠣の生食用は長くゆでると小さくなるので、沸騰寸前のつゆに入れ、素早く引き上げる
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21634979
