カリフラワーのヘルシーグラタン
とてもヘルシーなグラタンです。
# 低糖質
このレシピの生い立ち
カリフラワーが安かったので作ってみました。
作り方
- 1
カリフラワーとじゃがいもをレンチンする。
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- 2
絹ごし豆腐 牛乳、米粉、バター、粉チーズ、鶏ガラスープ、味塩、あればナツメグを鍋に入れる加熱。
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- 3
じゃがいも、カリフラワーを入れて絡める。
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- 4
器に入れ、きざみベーコン、とろけるチーズ、粉チーズをふり、オーブントースターで焦げ目がつくまで加熱する。
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コツ・ポイント
味は薄めです。好みで、マヨネーズや、ハニーマスタードをかけると美味しいです。
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