小麦粉不使用 オートミールパウンドケーキ
てるしゃんさん @cook_40305169
小麦粉不使用 砂糖控えめ オートミールとは思えない美味しいケーキです
このレシピの生い立ち
小麦粉なしで美味しいケーキ作れないかと思って作ってみました。余りがちなプロテインも使っちゃえ！って思って入れて作ってみました。
小麦粉不使用 オートミールパウンドケーキ
小麦粉不使用 砂糖控えめ オートミールとは思えない美味しいケーキです
このレシピの生い立ち
小麦粉なしで美味しいケーキ作れないかと思って作ってみました。余りがちなプロテインも使っちゃえ！って思って入れて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オートミールをミルサーで粉末にする。ふるいにかけて何度かに分けて粉末にする。ベーキングパウダーを加えて混ぜておく。
- 2
バナナをフォークで潰して卵 砂糖 プロテイン サラダ油を加えてよく混ぜる。オーブンを170℃に予熱しておく。
- 3
2に1を加えてよく混ぜる。牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。
- 4
パウンドケーキ型にクッキングシートを敷き、3を入れてくるみを乗せて170℃のオーブンで35分間焼く
- 5
焼き終わったら竹串を刺して何もついてこなければok。まだのようであれば5分追加で加熱する。
- 6
型から外してケーキクーラーで冷ます
コツ・ポイント
オートミールを粉にするのが大変ですが少し残っても問題ないのであまり気にせずやります。
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