味玉うずら卵 

どんぐりころりん☆
どんぐりころりん☆ @cook_40426262

焼き鳥屋さんの美味しいうずら卵を追求しました。
このレシピの生い立ち
旦那様が頑張りました。
燻製卵が高買ったのです。
炭火で焼くとなんでも美味しいですが、トースターでも充分美味しいです。

味玉うずら卵 

焼き鳥屋さんの美味しいうずら卵を追求しました。
このレシピの生い立ち
旦那様が頑張りました。
燻製卵が高買ったのです。
炭火で焼くとなんでも美味しいですが、トースターでも充分美味しいです。

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材料

  1. うずら卵 60個(1缶)
  2. 2倍希釈麺つゆ 300ml
  3. 醤油 大2
  4. 砂糖 大2

作り方

  1. 1

    ジップロックにうずら卵をいれる。

  2. 2

    うずら卵を入れたジップロックに調味料をいれる。

  3. 3

    一晩おく。

  4. 4

    卵に竹串で穴を開ける。(しないと爆発する。)

  5. 5

    トースター、魚焼き機、炭火でごげ目がつくまでじっくりと焼く。

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