ベーコンと舞茸のパスタ

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舞茸もベーコンも美味しいバターの味で満足感もプラス

このレシピの生い立ち
野菜が高くなってきて中々手が伸びず、その中で価格が安定しているきのこさんにはとってもたすかります そんなきのこを使って何かご飯を…と思って作りました

ベーコンと舞茸のパスタ

舞茸もベーコンも美味しいバターの味で満足感もプラス

このレシピの生い立ち
野菜が高くなってきて中々手が伸びず、その中で価格が安定しているきのこさんにはとってもたすかります そんなきのこを使って何かご飯を…と思って作りました

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材料

1名分
  1. ベーコン スライスパック1つ
  2. 舞茸 1/2株
  3. パスタ 1人前
  4. オリーブオイル 適量
  5. ニンニク 1カケ
  6. 醤油 大さじ1
  7. みりん 大さじ1/2
  8. バター キューブ1個分

作り方

  1. 1

    ベーコンと舞茸を食べやすいサイズに切る

  2. 2

    パスタを時間通りに茹で始める

  3. 3

    茹でている間にフライパンにオリーブオイルをしきニンニクを入れて弱火でオイルにニンニクの香りを移す

  4. 4

    香りが移ったらニンニクは取り除きベーコンと舞茸を加え炒める

  5. 5

    パスタがゆであがったらそのままフライパンに加え、醤油、みりんを入れ炒め合わせる

  6. 6

    ある程度馴染んだらバターを加えてさっと炒めて完成

コツ・ポイント

バターが入るので濃い味の好きな人は醤油の量を調節してください

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