紅玉とセロリとサラダチキンのサラダ

紅玉とセロリとサラダチキンのサラダ-レシピのメイン写真

紅玉とセロリとサラダチキンのサラダ

アメリカ料理のウォルドーフ(ウォルドルフ)サラダの簡単バージョンです。
紅玉の酸味がポイント。

このレシピの生い立ち
珍しく紅玉が手に入ったので、アップルパイを作ろうと思って購入。
せっかくなので生でも食べたいなと思ってサラダにしてみました。

アメリカ料理のウォルドーフ(ウォルドルフ)サラダの簡単バージョンです。
紅玉の酸味がポイント。

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珍しく紅玉が手に入ったので、アップルパイを作ろうと思って購入。
せっかくなので生でも食べたいなと思ってサラダにしてみました。

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紅玉とセロリとサラダチキンのサラダ

アメリカ料理のウォルドーフ(ウォルドルフ)サラダの簡単バージョンです。
紅玉の酸味がポイント。

このレシピの生い立ち
珍しく紅玉が手に入ったので、アップルパイを作ろうと思って購入。
せっかくなので生でも食べたいなと思ってサラダにしてみました。

アメリカ料理のウォルドーフ(ウォルドルフ)サラダの簡単バージョンです。
紅玉の酸味がポイント。

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珍しく紅玉が手に入ったので、アップルパイを作ろうと思って購入。
せっかくなので生でも食べたいなと思ってサラダにしてみました。

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材料

２人分

紅玉１／２～１個(５０～８０g)
セロリ１／２本（下半分）
サラダチキン(レシピID : 20266790) １００～１５０ｇ
A
マヨネーズ大さじ２～３
ヨーグルト(プレーン) 大さじ１～２
塩少々
砂糖少々
レモン汁小さじ１～

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作り方

1

大きめのボウルにAを入れて混ぜ、ドレッシングを作る
サラダチキンは手で細く裂くか食べやすい大きさに切る
2

りんごは４つ割りにしてから種とヘタを取り、薄くスライスするかサイコロ状に切る
セロリは斜め薄切りにするかサイコロ状に切る
3

ドレッシングのボウルにすべての材料を入れて和え、盛り付けて完成

コツ・ポイント

あればクルミやナッツを加え、ヨーグルトの代わりにサワークリームを使えば本格的なウォルドーフサラダになります。
紅玉が手に入らない場合、りんごは甘いものよりも酸味がありシャキシャキしているもののほうが合います。

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akkey-y @akkey

2023/11/20 05:21に公開

ブログhttps://superslowiegohan.blog.jp夫婦でお酒が好きなので日々の晩ごはんはおつまみメニューです。毎日お酒を飲みながらでも体型をキープできるようヘルシーな食卓を目指しています。

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このレシピのキーワード

サラダサラダチキンセロリ紅玉ヨーグルト

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