ふかし芋ID：21636058の皮を剥き潰しやすいよう適当な大きさにカットします。

ボウルにきび砂糖、バター、塩を加えよく混ぜフォークなどで潰し混ぜ合わせる。

卵黄を加えて更によく混ぜる。牛乳は生地の様子をみながら少しずつ入れて混ぜてください。

※時間に余裕があればラップに生地を包み冷蔵庫で1時間ほど冷やすと扱いやすいです。

生地を等分にカットしお好きな形に形成します。手にビニール手袋をして作業するとやりやすいです。

いくつかは丸めて、残りはスケッパーなどを使い生地をスクエア型にカット。

つや出しを混ぜて刷毛で塗る。丸めたものは黒ゴマやアーモンドスライスを付けて顔に。

顔のアップ。黒ゴマ3つで目と鼻を。アーモンドスライス2枚で耳を表現しています。

予熱したオーブン170℃で15分～20分焼く、いい焼き色がついたら完成！

トースターで焼く場合（設定可能なら200℃）食パンを焼くモードで15分～20分表面にいい焼き色が付いたら完成です。

③工程の後、絞りだし袋に入れて予熱した170度で15分焼いたもの！手も汚れないのでオススメです。