残り野菜でドライカレー♪簡単カレールーで

残り野菜でドライカレー♪簡単カレールーで-レシピのメイン写真

残り野菜でドライカレー♪簡単カレールーで

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

クックSTSL85☆さん、つくれぽありがとう！カレーのターメリック（鬱金：うこん）は、寒性で、血中の熱を冷まし、血流を促進し、血の滞りを取り、痛みを止めます

ウコン（ターメリック）は、気の巡りの改善・血の巡りの改善・止血効果・風湿を取り除き・解毒効果があります。胸の苦しさ、胃の膨満感、食欲不振、悪露を取り除き、産後の腹痛を改善、産後の出血、関節の痛み、皮膚の痒みにおすすめです

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材料

豚ひき肉 200g
ピーマン(1cm角) 3個
人参 1/2
玉ねぎ(1cm角) 小1個
ナス(1cm角) 2個
カレールー 2個
コンソメキューブ 1個
水 100ml
ケチャップ大さじ６
ソース大さじ２
しょうゆ小さじ１

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作り方

1
材料をそろえる
2
フライパンに油を引いて加熱し、玉ねぎみじん切りを炒めて
3
ひき肉を加えて炒める
4
7mm角に切った人参を加えて炒める
5
1cm角に切ったナスを加えて炒める
6
野菜に火がとおったら、水とカレールーを包丁で刻んでから入れて、弱火で蓋をして溶かす
7
1cm角に切ったピーマンを加えて炒め
8
砕いたコンソメを入れて
9
ケチャップを入れて
10
ソース・しょうゆを入れて
11
蓋をして味がなじむまで、しばらく煮る。出来上がり！

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

2024/02/18 00:00に公開

ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。

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