明太子パスタ♪
みんみんみんと♪ @cook_40159981
お土産で頂いた明太子を贅沢に使って作りました。明太子の辛みと食感とバターのコクがマッチして美味！和えて混ぜるだけで簡単。
このレシピの生い立ち
九州旅行のお土産で、チューブ明太子を頂きましたので、初めて明太子パスタを作りました。前から作ってみたかったのですが、お高い明太子を余り買う機会が無く、今回やっと作る事が出来たのですが、美味しすぎてハマりました！
明太子パスタ♪
お土産で頂いた明太子を贅沢に使って作りました。明太子の辛みと食感とバターのコクがマッチして美味！和えて混ぜるだけで簡単。
このレシピの生い立ち
九州旅行のお土産で、チューブ明太子を頂きましたので、初めて明太子パスタを作りました。前から作ってみたかったのですが、お高い明太子を余り買う機会が無く、今回やっと作る事が出来たのですが、美味しすぎてハマりました！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをたっぷりのお湯で、湯がきます。バターは５ｍｍ角程に切ります（パスタを和えた時に熱で溶けるので、角切りで大丈夫♪）
- 2
ボールに、明太子ソースの材料を入れて軽く混ぜます。
- 3
今回使った明太子はコレ！明太子がチューブに入った物。九州に旅行に行った友達に頂きました。そのまま食べても絶品！
-
- 4
茹で上がったパスタをしっかり湯ぎりして、明太子ソースのボールに入れます。
- 5
バターを溶かすような感じで大きくかき混ぜて、全体に明太子ソースを馴染ませます。
- 6
お皿に盛って、飾り用の海苔や大葉を乗せて完成～☆
-
- 7
サラダを足して休日の昼食にしました♪美味しくて贅沢で満足！（笑）
-
コツ・ポイント
パスタを湯がいてソースに和えるだけで簡単。和風と洋風を兼ね備えたお味でした。基本・・・明太子は白ご飯で食べるのが一番美味しいかも？ｗ
つくれぽ
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