給食の「ビビンバ丼」♡肉&ナムルで大満足

ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945

定番の3色ナムルとお肉炒めをご飯にのっけて、幸せ&満足丼に!野菜もたっぷりです。是非、汁物、スープと組み合わせてご一緒に

このレシピの生い立ち
子どもたちのご飯もの、No.1はカレーライスかビビンバ丼か?低学年はカレー☆高学年は圧倒的にビビンバ丼です。
ぜひ、お家でも給食セット作ってみてくださいね。

給食の「ビビンバ丼」♡肉&ナムルで大満足

定番の3色ナムルとお肉炒めをご飯にのっけて、幸せ&満足丼に!野菜もたっぷりです。是非、汁物、スープと組み合わせてご一緒に

このレシピの生い立ち
子どもたちのご飯もの、No.1はカレーライスかビビンバ丼か?低学年はカレー☆高学年は圧倒的にビビンバ丼です。
ぜひ、お家でも給食セット作ってみてくださいね。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 3色ナムル ID 21631576 2人分
  2. 牛肉 200g
  3. にんにくチューブ 2cm
  4. ☆みりん 小さじ1
  5. ☆酒 小さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆濃口醤油 大さじ1.5
  8. いりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    3色ナムルを作る。
    レシピID 21631576

  2. 2

    フライパンでにんにくと牛肉を炒める。

  3. 3

    肉に火がとおったら、あらかじめ混ぜ合わせておいた☆調味料で味付けをして肉完成。

  4. 4

    ごはんに3色ナムル&お肉をのせたら完成。

  5. 5

    一緒に「かきたま汁」をいかがですか。
    レシピID 21624676

コツ・ポイント

牛肉はこま切れを使いました。
もちろん、豚肉でも大丈夫ですよ。
給食は辛みを入れませんが、お好みで豆板醤や一味唐辛子を加えて「大人ビビンバ」を作ってください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ゆーこ❤︎
ゆーこ❤︎ @cook_40427945
に公開
現役、学校栄養士です。『給食』と聞くと、あなたはどんな想像をしますか?是非、給食の味をご家庭で再現し『食育』につなげて欲しいと思います。と、かっこよく書きましたが、今の給食、美味しいんです。栄養バランスはもちろん、旬の食材をたっぷり使い安価に仕上げています。また、1日6〜7gの塩分量を目標にしています。薄味だなぁ、と感じる方は徐々になれてもらえると嬉しいです。給食レシピdeお家ごはん♡
もっと読む

似たレシピ