バター醤油納豆パスタ
揚舘めんち @cook_40426244
和風パスタなのにガツンとくるボリューミーなパスタです
ツナ缶があればオリーブオイル無しで作れます
このレシピの生い立ち
子供時代にバター醤油ご飯と納豆ご飯が大好きで
欲張って両方をMIXした
バター醤油納豆ご飯があまりに美味しく
その発展系でパスタにしてみました
バター醤油納豆パスタ
和風パスタなのにガツンとくるボリューミーなパスタです
ツナ缶があればオリーブオイル無しで作れます
このレシピの生い立ち
子供時代にバター醤油ご飯と納豆ご飯が大好きで
欲張って両方をMIXした
バター醤油納豆ご飯があまりに美味しく
その発展系でパスタにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
塩を入れた多めのお湯でパスタを茹で始める
-
- 2
フライパンにツナ缶のオイルのみを絞り入れ
刻みにんにくを炒め、香りが出たら
くし切りにした玉ねぎを炒める - 3
玉ねぎが透明になったら
ツナ缶の具と納豆をフライパンに投入 - 4
バターと醤油を入れて軽く炒め
パスタのゆで汁をお玉2杯を加え
弱火にする -
- 5
茹で上がったパスタをフライパンに入れて和える
-
- 6
皿に移し
刻み焼き海苔を上から散らす -
- 7
パスタの真ん中にくぼみを作り
最後に卵の黄身のみを乗せて完成 -
コツ・ポイント
醤油は好みによりますが、やや多めの方が風味が良いです
納豆付属のかつおタレも投入すると美味しいです
彩りにピーマンやズッキーニ、香り付けにブナシメジ等のキノコを入れるとなお美味しいです
黄身を崩しながら召し上がってください
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