レタスは食パンの大きさを合わせて千切る。

食パンのトンカツを挟む方に半分に切ったトンカツを乗せてトーストする。もう一組も同様。

☆の材料を混ぜてソースを作る。

食パンのトンカツを乗せて焼いた方にレタスとトンカツを乗せて、トンカツにソースを塗る。

もう一枚も同様にして挟んだらラップで包み、上から重しをして馴染ませる。

30分ほど経ったら出来上がり。