そんなばなな!ごはんクッキー

優しい味わい
もっちもち♡
甘くないよ!
トレーニングの補食にも
残りごはんの消費に困ったら
たまにはスイーツどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ごはんは一粒たりとて残さない
戦時中食料に苦労した父に育てられた私
今日父のお墓参り
食べものを残すことはしない
お米一粒残さずに
父の教え
今夜は父が好きだったお菓子風に
何か一品レシピを作りたくなりました
そんなばなな!ごはんクッキー
優しい味わい
もっちもち♡
甘くないよ!
トレーニングの補食にも
残りごはんの消費に困ったら
たまにはスイーツどうぞ☆
このレシピの生い立ち
ごはんは一粒たりとて残さない
戦時中食料に苦労した父に育てられた私
今日父のお墓参り
食べものを残すことはしない
お米一粒残さずに
父の教え
今夜は父が好きだったお菓子風に
何か一品レシピを作りたくなりました
作り方
- 1
残りごはんを温めます
- 2
皮を剥いたバナナを入れて
- 3
しゃもじで潰しちゃいました(笑)
- 4
卵も割り入れ
- 5
これまた混ぜ混ぜ楽々♡
- 6
米粉を入れてそのまま混ぜたら
- 7
きな粉もいれて
- 8
さらに混ぜ混ぜ♪
- 9
お好みナッツを入れて(今回はピーナッツです)混ぜたら
- 10
クリームチーズ もいれちゃいました!
- 11
生地になじませるようにそのまましゃもじで混ぜます
クリチが溶けた所も塊の所もあってもズボラ気にしません 笑
- 12
スプーンでクッキングシートの上におとしていくだけ!
- 13
予め予熱しておいた180℃のオーブンで15分焼いたら完成です^ ^
- 14
お好みでシナモンをふりかけていただきます♡
- 15
もっちもち♡
食べる直前にトースターでこんがりさせてもGoodです!!
- 16
追記
今回の試作はバナナ感が薄かったのでバナナのみ倍量2本位入れても良かったかもしれません
(>人<;)
コツ・ポイント
しゃもじか木べらか潰し棒か何かがあればできちゃう!
あとスプーンとボール!
混ぜていくだけ超ズボラレシピ
元々のごはんの水加減、やわらかさ、卵重量で多少分量は前後します
米粉ときな粉等、まとめやすい加減にご家庭で判断してみてください☆
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