くるりと簡単もちきんちゃく
たや☆ @cook_40134759
2個で150円じゃあ、思い切りたくさん食べられない！余ったお餅があったら8個分100円＆かんぴょうも爪楊枝も不要！最高！
このレシピの生い立ち
おでんのもちきんちゃくが好きで、家族に遠慮せずたくさん食べたい思いから、簡単自作に辿り着きました。
くるりと簡単もちきんちゃく
2個で150円じゃあ、思い切りたくさん食べられない！余ったお餅があったら8個分100円＆かんぴょうも爪楊枝も不要！最高！
このレシピの生い立ち
おでんのもちきんちゃくが好きで、家族に遠慮せずたくさん食べたい思いから、簡単自作に辿り着きました。
作り方
- 1
8枚入りで98円のおあげさん。面倒なので油抜きなんてしたことないです。
-
- 2
中のおもちはしゃぶしゃぶ用のおもちが楽ちん。ですが、鏡開きしたお鏡餅を細かく切って入れても出来ます。
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- 3
おあげさんの半分よりちょっと右の辺りに、上の皮だけキッチンバサミで切れ目を入れます。
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- 4
左側を優しく開いて、中にお餅を入れます。写真はしゃぶしゃぶ用の1枚を3等分して重ねて入れてます。
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- 5
ドンキのしゃぶしゃぶ用のお餅は一袋7枚入りだったので、おあげ一つに3等分したお餅を2.3枚入れました。
- 6
右側のお餅が入っていない部分を開いて、そこにお餅部分をくるんとつっこみます。
-
- 7
角まで丁寧に入れると、鍋の中で解けにくい気がします。
- 8
出来上がりー！
-
コツ・ポイント
破れないように丁寧にくるんとするくらい？慣れたら大量生産できます！鏡餅でやる時は破れ要注意！！笑
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