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人参ケーキ
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人参ケーキ-レシピのメイン写真

人参ケーキ

★✩SaKi✩★
★✩SaKi✩★ @cook_40428342

あっさりした味の人参ケーキです。
程よくしっとり♡
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メモ書き。

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材料

17.5×8㌢のパウンド型1個分
  • にんじん 110㌘
  • たまご 2個
  • 砂糖 60㌘〜80㌘
  • アーモンドパウダー 20㌘
  • オイル(太白胡麻油) 40㌘
  • バニラエッセンス 4滴
  • ✩小麦粉 100㌘
  • ✩ベーキングパウダー 4㌘
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作り方

  1. 1

    人参はすりおろしておく。
    ✩以外の材料をボールに入れて混ぜる。

    • 人参ケーキ作り方1写真
  2. 2

    ✩を合わせてふるって①に入れて混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた型に流し入れて型を台に叩きつけて空気を抜く。

    • 人参ケーキ作り方3写真
  4. 4

    180℃のオーブンで35分〜40分焼く。
    20分ぐらい焼いた所で真ん中に切り込みを入れるときれいに焼き上がる。

    • 人参ケーキ作り方4写真
  5. 5

    竹串を刺して何もついて来なければ出来上がり。

    • 人参ケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

全部混ぜて焼くだけ!!
オイルは何でも大丈夫です。
(サラダ油とか…)

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★✩SaKi✩★
★✩SaKi✩★ @cook_40428342
2023/11/20 01:13に公開

このレシピのキーワード

ケーキ にんじん 卵 小麦粉

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