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白だしで簡単 鳥とごぼうの炊き込みご飯
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白だしで簡単 鳥とごぼうの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

白だしで簡単 鳥とごぼうの炊き込みご飯

てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676

煮物やお煮しめの残った材料で美味しい炊き込みご飯 作っちゃいましょう、 残った具材を余らせず 味付けは白だしで簡単
このレシピの生い立ち
根菜の 煮物を作った時 余る材料でよく 炊き込みご飯を作っています 逆に 鳥とごぼうの炊き込みご飯を作った後に余った材料で煮物を作ったりもします 要はは一つの具材で たくさんのバリエーションの 料理を作って材料を余らせないっていうことですね

煮物やお煮しめの残った材料で美味しい炊き込みご飯 作っちゃいましょう、 残った具材を余らせず 味付けは白だしで簡単
このレシピの生い立ち
根菜の 煮物を作った時 余る材料でよく 炊き込みご飯を作っています 逆に 鳥とごぼうの炊き込みご飯を作った後に余った材料で煮物を作ったりもします 要はは一つの具材で たくさんのバリエーションの 料理を作って材料を余らせないっていうことですね

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白だしで簡単 鳥とごぼうの炊き込みご飯

てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676

煮物やお煮しめの残った材料で美味しい炊き込みご飯 作っちゃいましょう、 残った具材を余らせず 味付けは白だしで簡単
このレシピの生い立ち
根菜の 煮物を作った時 余る材料でよく 炊き込みご飯を作っています 逆に 鳥とごぼうの炊き込みご飯を作った後に余った材料で煮物を作ったりもします 要はは一つの具材で たくさんのバリエーションの 料理を作って材料を余らせないっていうことですね

煮物やお煮しめの残った材料で美味しい炊き込みご飯 作っちゃいましょう、 残った具材を余らせず 味付けは白だしで簡単
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根菜の 煮物を作った時 余る材料でよく 炊き込みご飯を作っています 逆に 鳥とごぼうの炊き込みご飯を作った後に余った材料で煮物を作ったりもします 要はは一つの具材で たくさんのバリエーションの 料理を作って材料を余らせないっていうことですね

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材料

お米2合分
  • ごぼう 長いものなら1本の 1/4 程度
  • お米 2合
  • 薄揚げ 1/2枚
  • 人参 50g 程度
  • こんにゃく 50g 程度
  • 鶏肉 150g 程度
  • お水 2号の線より少し少なめに
  • 味付け
  • 白だし 70cc 程度
  • お醤油 小さじ2杯
  • 塩 指先で ちょっぴりひとつまみ
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作り方

  1. 1

    煮物の材料に使って ごぼうって使い切れなくて 余っちゃうことありませんか?そんな時には 炊き込みご飯を作っちゃいましょう

  2. 2

    こんな感じに煮物を作ったけども 材料が余っちゃう時 余った材料で 炊き込み気味 ご飯が作れます 材料はこんな感じ

    • 白だしで簡単 鳥とごぼうの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    ささがきにしたごぼう 薄揚げ 人参 こんにゃく 鶏肉 これぐらいの材料があればできちゃいます

    • 白だしで簡単 鳥とごぼうの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    切り方はささがきでも 斜め切りでも 小さな輪切りでも何でもいいですよ 細ければそれで OK

  5. 5

    お米を洗って 少し お水を少なめにして 白だしと お醤油と 塩を入れて味付けをします

    • 白だしで簡単 鳥とごぼうの炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    そこに細かく 切った具材を並べて 炊飯器の炊き込みご飯モードで 炊き上げれば オッケーです

    • 白だしで簡単 鳥とごぼうの炊き込みご飯作り方6写真
  7. 7

    炊き上がりはこんな感じ あとは 具材がしっかり混ざるように 炊飯器の底からしっかりと 混ぜ合わせてください

    • 白だしで簡単 鳥とごぼうの炊き込みご飯作り方7写真
  8. 8

    後はお茶碗に盛り付ければ完成です

    • 白だしで簡単 鳥とごぼうの炊き込みご飯作り方8写真
  9. 9

    根菜類の煮物やお煮しめを作った後 残ったもので作ってもよし 余った材料で作ってもよし 美味しい炊き込みご飯が作れます

コツ・ポイント

コツというコツ はないのですが、 材料は細かく刻んでおいて 味付けは白だし お醤油を使用 程度で十分 美味しく作れます 少し濃いめの味付けをしているぐらいで 美味しく仕上がると思います 味見をしてみてしょっぱいなって思うぐらいで大丈夫です

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てりやきキッチン
てりやきキッチン @cook_40296676
2023/11/21 10:42に公開
てりやきキッチンの バズらないけど 絶対うまい レシピ (* ̄∇ ̄)ノ 合計600 メニューのうち 50種類以上のメニューがトップ10 ランキング入りしています人気はないけど美味しいものが作れる役立つレシピクックパッダーのてりやき キッチンをよろしく
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ごぼう にんじん こんにゃく うすあげ 米

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