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ほうれん草と卵とベーコンのバターソテー
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ほうれん草と卵とベーコンのバターソテー-レシピのメイン写真

ほうれん草と卵とベーコンのバターソテー

こぐまちゃんの嫁
こぐまちゃんの嫁 @cook_40326038

旬のほうれん草を使ったバター風味香る美味しいソテー
このレシピの生い立ち
旬を、迎えたほうれん草で栄養満点食べたくて

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ほうれん草と卵とベーコンのバターソテー

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ベーコン 3枚
  3. 卵 2個
  4. バター 20g
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草とベーコンは食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし入れたら炒り卵を、つくる。火が通ったら、別皿に移す。

    • ほうれん草と卵とベーコンのバターソテー作り方2写真
  3. 3

    ベーコンを、入れる。この時油は引かない。中火で炒める。

    • ほうれん草と卵とベーコンのバターソテー作り方3写真
  4. 4

    ベーコンになんとなく火が通ったら、ほうれん草の茎を入れる。

    • ほうれん草と卵とベーコンのバターソテー作り方4写真
  5. 5

    茎がしんなりしてきたら葉を入れて鍋肌から醤油をいれてソテーする。しんなりしてきたら卵を入れて混ぜる

    • ほうれん草と卵とベーコンのバターソテー作り方5写真
  6. 6

    塩胡椒をして、出来上がり

    • ほうれん草と卵とベーコンのバターソテー作り方6写真

コツ・ポイント

卵と野菜は別々に炒めます。ベーコンの塩気もあるので塩胡椒なくてもオッケーです。

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こぐまちゃんの嫁
こぐまちゃんの嫁 @cook_40326038
2023/11/21 09:19に公開
とある北関東在住。東京から結婚で田舎に移住してきて、お庭の家庭菜園（畑）をしています。旦那さんも料理上手でお料理大好き夫婦をしています♡いつも、主人と一緒に楽しく飲んだくれながらお料理しています！おつまみや、オーブン料理、お菓子作りなどが大好き！みなさまのレシピも参考にさせていただきながら、おいしい料理を作るのが好きです♡家族の美味しい！を目指して今日も頑張る♡
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