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サーモンのアホバターソースステーキ
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サーモンのアホバターソースステーキ-レシピのメイン写真

サーモンのアホバターソースステーキ

けんけんけけけ
けんけんけけけ @cook_40195555

アホはスペイン語でニンニクのこと。
バター、オリーブオイルとよく合います
このレシピの生い立ち
サーモンステーキをニンニクソースで食べてみたくて。

アホはスペイン語でニンニクのこと。
バター、オリーブオイルとよく合います
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サーモンステーキをニンニクソースで食べてみたくて。

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サーモンのアホバターソースステーキ

けんけんけけけ
けんけんけけけ @cook_40195555

アホはスペイン語でニンニクのこと。
バター、オリーブオイルとよく合います
このレシピの生い立ち
サーモンステーキをニンニクソースで食べてみたくて。

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バター、オリーブオイルとよく合います
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材料

  • サーモン 好きなだけ
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ニンニク 2かけ
  • バター 20グラム
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンは塩コショウして小麦粉をまぶしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを入れ、火をつけ、香りを立たせる

  3. 3

    バターを加え、溶けた頃に、1のサーモンを入れて焼く。

    • サーモンのアホバターソースステーキ作り方3写真
  4. 4

    2分半ほど中火でしっかり火を入れ、裏返して両面こんがり焼く

  5. 5

    皿にもり、残ったバターソース（アホソース）も上からかける。

    • サーモンのアホバターソースステーキ作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクスライスをカリッとさせるのがコツです。

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けんけんけけけ
けんけんけけけ @cook_40195555
2023/11/21 10:47に公開
九州は大分在住、夫婦と息子の3人暮らし、料理が趣味のオヤジです。簡単なおつまみ中心ですが、餃子と麻婆豆腐は凝ってしまい、工夫を重ねてます。
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このレシピのキーワード

ステーキ サーモン にんにく バター 小麦粉

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