ボウルに強力粉、グラニュー糖、ドライイースト、を入れて、泡だて器で混ぜる。塩入れて, 泡だて器 で混ぜる。

水を加える。

混ぜる。

7-8 分ほど捏ねます。生地の表面がきれいになるまで

無塩バターを加えてさらに5-6 分ほど捏ねます。生地の表面がきれいになるまで、

生地をボウルに入れてラップしておきます。

60分ほど発酵させます。

生地を6 分割し

生地を丸くして。ベンチタイム: 温堂で15分おく。

生地をめん棒でのばす。約 13 x15 cm. にする。

下から2cmほどあけてマヨネーズを絞る。

とろけるチーズとウインナーソーセージ をのせる。

パン生地で巻く。とじ目をつまんで留める。

半分に切る。

40分ほど二次発酵させます。

上にマヨネーズを絞る。とろけるチーズと乾燥パセリを振りかける。

200℃ に予熱しておいたオーブンで 14分 焼く。

動画も参照にしてください。https://youtu.be/XAy_Xaex1E8