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☆春菊と柿の和風ドレッシング和え☆
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☆春菊と柿の和風ドレッシング和え☆-レシピのメイン写真

☆春菊と柿の和風ドレッシング和え☆

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

甘くてほろ苦い、大人の和え物
クリームチーズがいい仕事をしています♪
油は不使用ですよ
このレシピの生い立ち
柿をたくさん頂いたので♪
あるもので作る一品です

甘くてほろ苦い、大人の和え物
クリームチーズがいい仕事をしています♪
油は不使用ですよ
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☆春菊と柿の和風ドレッシング和え☆

Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136

甘くてほろ苦い、大人の和え物
クリームチーズがいい仕事をしています♪
油は不使用ですよ
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柿をたくさん頂いたので♪
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甘くてほろ苦い、大人の和え物
クリームチーズがいい仕事をしています♪
油は不使用ですよ
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柿をたくさん頂いたので♪
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材料

4人分
  • 春菊 1束
  • 柿 大1個
  • お揚げ 小1枚
  • クリームチーズ 100グラム
  • ☆柚子の汁 大さじ1
  • ☆マスタード 大さじ1
  • ☆はちみつ(砂糖) 大さじ1
  • ☆白だし 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    1〜1.5センチ角にカットし、冷蔵庫で待機

    • ☆春菊と柿の和風ドレッシング和え☆作り方1写真
  2. 2

    柿は大きめならひとつで

    • ☆春菊と柿の和風ドレッシング和え☆作り方2写真
  3. 3

    お揚げはトースターで焼いてから切る
    春菊は一瞬だけ茹でて水に放つ
    よく絞ってから切る

    • ☆春菊と柿の和風ドレッシング和え☆作り方3写真
  4. 4

    ☆でドレッシングを作り、さっくりと和える

    • ☆春菊と柿の和風ドレッシング和え☆作り方4写真
  5. 5

    おかずにもおつまみにも♪

    • ☆春菊と柿の和風ドレッシング和え☆作り方5写真

コツ・ポイント

油は使いません
さっぱりとした和え物です
柿は柔らかすぎず、硬すぎずのいい感じのものを使用して♪

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Lyri＠キッチン
Lyri＠キッチン @cook_40401136
2023/11/22 00:42に公開
早い！安い！美味い！がモットーの3世代同居大家族の専業主婦です♪誰でも再現出来て「美味しい！」を共有できる料理をアップしていきますよ♪♪2023「おうちで絶品韓国ごはん」宝島社レシピ掲載
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このレシピのキーワード

春菊 柿 ゆず はちみつ クリームチーズ マスタード

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