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材料

  • ***タレ*** ***
  • 酢 15cc
  • 醤油 15cc
  • 砂糖 10g
  • 豆板醤 5g
  • 白ごま 5g
  • 生地 玉子1個 水100cc  薄力粉 45g 片栗粉 60g 白だし5cc 
  • ニラ 1袋
  • 人参 10g
  • _長ネギ 1本
  • 干しエビ 15g
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作り方

  1. 1

    タレを混ぜ合わせておきます

  2. 2

    シーフードミックスを解凍しておく

  3. 3

    ニラ、ニンジン、長葱を食べやすい大きさに切る

  4. 4

    生地をボウルでよく混ぜ合わせておきます
    ダマにならないように

  5. 5

    4に 2、3、 
    干しエビ を混ぜ合わせます

    • ***海鮮チヂミ***作り方5写真
  6. 6

    フライパンに胡麻油、5を入れて 弱火の中火で焼き色がつくまで 約3分 蓋をして焼きます

  7. 7

    返して 蓋をしない状態で3分程度焼き カリッと仕上げて
    完成

    • ***海鮮チヂミ***作り方7写真
  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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コツ・ポイント

シーフードミックスは塩水で解凍

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Louisa
Louisa @Louisa369
2023/11/24 12:43に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ にんじん 長ネギ

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