くるくるいなり寿司!断面映え!

ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183

いつものお稲荷さん飽きたそこのあなた!断面が可愛い新しいいなり寿司を作ってみてください!
簡単で、パーティーにも最適です
このレシピの生い立ち
いつもと違ういなり寿司が食べたくて。

くるくるいなり寿司!断面映え!

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いつもと違ういなり寿司が食べたくて。

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材料

2本分
  1. 【お稲荷揚げ】
  2. 油揚げ 2枚
  3. 150g
  4. ➊酒、みりん、醤油 各大さじ1
  5. ➊顆粒だし 小さじ1
  6. ➊砂糖 小さじ1
  7. 人参 小1/2本
  8. 【酢飯】調味料は少しずつ混ぜ合わせ調節してください
  9. 白米 170g
  10. ★すりゴマ 大さじ1
  11. ★酢 大さじ4
  12. ★塩 小さじ1/4
  13. ★砂糖 大さじ3-4

作り方

  1. 1

    温かい白米に、★を入れて酢飯を作る

  2. 2

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ハサミで側面を切る(縦長ではなく、正方形に)

  3. 3

    ➊の中に油揚げいれ、沸騰したら、弱火で蓋はせず10分程度煮込んだら、汁と共に取り出して冷ます

  4. 4

    人参をスライサーで薄くスライスする

  5. 5

    油揚げの煮汁のあまりに、人参を入れて、一度沸騰させ、軽く火を通す

  6. 6

    具材が冷めたら(その間に味染み込む)、油揚げを広げ、その上に人参を敷き詰める

  7. 7

    その上に酢飯を乗せ、くるくる丸める

  8. 8

    海苔巻きのように切って完成

コツ・ポイント

白米を入れすぎると、上手に丸められないので、欲張らないことです

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ななみいろ(kinacoloco)
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簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺
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