大根おろしはすりおろしキッチンペーパーなどを使ってしっかりと水分をきり、埴輪の形に整え白だし（大根おろし用）をかける。

白菜の間に豚バラスライスを挟んで重ねていき、全て重なったら5等分に切り鍋に立てて入れる。

にんじんはピーラーを使って薄く切り、鍋の上にバランスよくのせる。

水と白だし（鍋用）を③に入れフタをして火が通るまで中火で煮る。

のりは埴輪の顔部分を切り取り①にバランスよく貼り付け、④にのせる。

食べ頃まで加熱したら大根おろしを崩しながらお召し上がりください。